Jättegoda till fikat

200 g riven kokos
2 ägg

50 g smält smör
ca 1 msk agavesirap

Smält smör i en kastrull och ta den sedan av värmen och låt svalna en aning. Häll i ägg och sötning och rör om. Häll sedan i kokos och blanda noga.
Låt svälla i ca 5 minuter och klicka sedan upp med en vanlig matsked (Alltså en sån du äter med, inte ett mått) på bakplåtspapper på en plåt och grädda i 175 grader mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Klart!


Leave a Reply

Använder Blogger.